מהם הסירים והמחבתות השונים המשמשים במטבח?

בעולם הבישול המודרני, יש מגוון רחב של סירים ומחבתות בשימוש. אם דרכת כף רגלך במטבח מודרני, ניכר מאוד שהסירים והמחבתות האלה נמצאים בשימוש נרחב. הסיבה לכך היא כי בישול עם סירים ומחבתות שונים נותן לך תוצאות שונות. תוצאות שונות אלו תלויות בסוג הסיר או המחבת המשמשים. בדיוק כמו נגרות, סוג הסיר או המחבת שתשתמשו בו לבישול יקבע את סוג התוצאות שתקבלו. לדוגמה, שימוש במחבת ייתן לך תוצאות שונות מאשר שימוש בסיר. סוג התוצאות שתקבל יהיה תלוי גם בגודל הסיר או המחבת. מאמר על Spoontender מדגיש את החשיבות של שימוש בסוג הנכון של סירים ומחבתות בעת הבישול. הסיבה לכך היא שסוג המחבת שבה אתה משתמש יקבע את סוג האוכל שאתה מבשל. אתה לא יכול לצפות לבשל ספגטי עם סיר. זה הגיוני לרכוש סט חדש של סירים ומחבתות אם אתה מתכנן לבשל הרבה. הסיבה לכך היא כי תשתמש בהם למטרות בישול שונות. לפניכם רשימה של הסירים והמחבתות השונים המשמשים במטבח.

סִיר

אלה משמשים להרתחת מים, הכנת רטבים והכנת ציר. בדרך כלל, אלה עשויים מאלומיניום או נירוסטה. אלה משמשים גם להכנת תבשילים ותבשילים. ניתן להשתמש בהם גם לבישול בווק על ידי הוספת מים להגדלת נפח הווק. הסיבה לכך היא שהמתכת מוליכה חום. הם ידועים גם בתור מחבתות, מחבתות ומחבתות. הם כלים רדודים המשמשים לטיגון רדוד או להקפצה. התחתית משופעת והחלק הפנימי עגול כך שניתן להשתמש בו כדי לערבב ולערבב מרכיבים.

תנור הולנדי

אלה עשויים מברזל יצוק, והם משמשים לאפייה, צלייה ותבשיל. אתה יכול גם להשתמש בהם לבישול איטי. מכסה התנור ההולנדי משמש לאיטום הלחות והחום. הוא משמש גם להכנת מרקים ותבשילים. ברזל יצוק הוא חומר בישול קלאסי מכיוון שהוא אינו מגיב. הוא אינו מגיב עם מרכיבים אחרים במזון. זה עושה את זה נהדר עבור אחסון מזון. הוא עמיד, קשיח ומחזיק מעמד לאורך שנים. מלבד בישול, הוא יכול לשמש גם כמשטח שולחן.

קדרה

אלה משמשים לאפייה, הכנת תבשילים והכנת מרקים. אלה משמשים גם לקליטה ולהקפצה. המנה עשויה בדרך כלל מקרמיקה או זכוכית. אלה נהדרים לאפייה ומשמשים גם להקפאה. אלה משמשים גם להכנת מרקים ותבשילים. אלה גם מושלמים להכנת תבשילי קדירה, והם משמשים גם לקליטה.

סטוקפוט

אלה משמשים להכנת מרקים, ואנשים רבים טוענים שזה אחד הסירים והמחבתות הטובים ביותר. אלה משמשים גם להכנת גרביים ורטבים. אלה משמשים גם להכנת תבשילים ורבים מאמינים שזהו אחד הסירים והמחבתות הטובים ביותר.

מַחֲבַת

אלה משמשים להכנת רטבים, הכנת גרביים והכנת פסטות. אלה משמשים גם להכנת פנקייקים וחביתות. אלה משמשים גם להכנת ביצים מטוגנות ולצלייה.

פאן קרפ

אלה משמשים להכנת פנקייק צרפתי ומשמשים גם להכנת וופל בלגי. אלה משמשים גם להכנת וופלים ומשמשים גם להכנת וופל בלגי. השם השני עבור אלה הוא מכונת וופל בלגי.

מחבת צרפתית

אלה משמשים להכנת פריקסה, הכנת קרפים ולטיגון. אלה משמשים גם להכנת עוגות מחבת, ולהכנת קרוטונים, ולהכנת רוסטי. אלה משמשים גם להכנת צ'יפס ומשמשים גם להכנת טמפורה. השם השני עבור אלה הוא מכונת צ'ינג'י.

מחבת טיגון

אלה משמשים לטיגון, הכנת קרוטונים, הכנת עוגות מחבת, הכנת טמפורה והכנת מוקפצים. אלה משמשים גם להכנת חביתות, להכנת ביצים מקושקשות ולהכנת קיש. אלה משמשים גם להכנת קארי ומשמשים גם להכנת תבשילים. השם השני עבור אלה הוא Fry Pan.

מחבת פסים

אלה משמשים להכנת קרפים, הכנת פנקייקים והכנת טורטיות. אלה משמשים גם להכנת לחמים שטוחים ומשמשים גם להכנת פיצה. אלה משמשים גם להכנת קוואסדילה ומשמשים גם להכנת טורטיות. השם השני עבור אלה הוא מחבת פסים.

סיכום

הגעתם לסוף המאמר הזה, ובטוח לומר שכעת יש לכם הבנה טובה יותר של מה מגוון סירים ומחבתות עושים. בטח שמתם לב למגוון הרחב של שימושים שיכולים להיות לכלים אלו במטבח שלכם.