מהם המאכלים הטובים ביותר לבישול בקיטור?

ישנן דרכים רבות לאדות מזון.

איך לקיטור מזון

ישנן דרכים רבות לאדות מזון. אתה יכול להשתמש בסל אידוי, שרביט אידוי או שילוב של שניהם. הנה כמה מהסוגים הנפוצים ביותר של מזון לאידוי: עם עליית סולם המזון הביתי, חלה עלייה גם בפופולריות של הכנת ארוחות ביתיות באמצעות ציוד אחר לבתים ניידים. אנחנו אוהבים את הרבגוניות של הנכסים שלנו ומשתוקקים לנסות כל סוג של בישול בשטח.

איך לאפות בקיטור

עבור אידוי מאפים, תצטרך להשתמש בספינת קיטור. אתה יכול להשתמש בסיר קיטור מסורתי או במולטי-סיר. ניתן להשתמש בכל סוג של ספינת קיטור לאידוי מוצרי מאפה. כדאי להניח את המאפים המאודים בתבנית אפייה גדולה או בתבנית תבשיל כדי למנוע מהם להירטב בזמן האפייה. למשל, ניתן לאדות לחם בננה בתנור רגיל או בתבנית כיכרות. כמו במוצרי מאפה אחרים, אתה רוצה להשתמש בשילוב של תבלינים וארומטים כדי לתת טעם ללחם הבננה שלך. אתה יכול גם להשתמש בקינמון, וניל וסוכר כדי לתת טעם ללחם הבננה שלך. כדי להפוך את לחם הבננה שלך לח ומתפורר, אתה יכול להשתמש בחלב או יוגורט במקום מים. כדי שיהיה ידידותי יותר לביצים, הוסיפו כמה ביצים לבלילה.

הסוד לאוכל מאודה מושלם?

חשוב להשתמש בציוד המתאים לעבודה. אם אתה משתמש בציוד הלא נכון, האוכל המאוד שלך יטעם בלה. ציוד האידוי הטוב ביותר משתמש בחומרים טבעיים טובים ואיכותיים. אם אתה יכול, לכו עם מותג שמוכר מוצרים אורגניים. אם אפשר, לכו עם מתקין מקצועי. הם יודעים מה הם עושים. גם אם אתה סטיזר מתחיל, שימוש בציוד הנכון יכול באמת לעשות את ההבדל במוצר המוגמר.

2 סוגי אוכל טובים לאידוי

סלט סטייק בתנור - אם אתם אוהבים סלטים, אתם הולכים לאהוב את הסלט הזה. הצעד הראשון הוא לפרוס את הסטייק דק מאוד. לאחר שהסטייק פרוס, מטפטפים שמן זית בטפיחות נדיבות ומוסיפים מיץ לימון טרי, בצל טרי ופטרוזיליה טרייה. וואלה! יש לך סלט גן עדן לקחת לעבודה או לקחת למסעדה.

- אם אתה אוהב בננות, אתה הולך לאהוב את המתכון הזה. הצעד הראשון הוא לחתוך את הבננות לחתיכות ואז להרתיח אותן עד שהן רכות. לאחר שחתיכות הבננה רכות, הוסיפו אותן לסיר אדים והניחו להן לשבת כ-15 דקות. לאחר שחתיכות הבננה מאודות, מטפטפים שמן זית בטפיחות נדיבות ומוסיפים פתיתי בננה טריים, צ'אטני ירוק טרי וג'ינג'ר מגורר. וואלה! השגתם לעצמכם איזשהו טעימות שמובילה את התרשים.

סוג האוכל הקשה ביותר לאידוי

מאכלים מסוימים מאתגרים לבישול מכיוון שהם דורשים איזון עדין של טעמים. שוקולדים ומאכלים מתוקים אחרים נופלים לרוב לקטגוריה זו. אם אתם מנסים להכין עוגת שוקולד סופר-STEAM, תצטרכו להשתמש בשילוב של אבקת אפייה וסודה לשתייה כי אין מרכיבים אחרים לנטרל את הסודה לשתייה או להשתמש בהם כאיזון נגד למתיקות העוגה . כמו כן, תצטרכו לשים לב למרקם העוגה המוכנה כי אם היא צפופה מדי, תהליך האידוי יהיה ארוך מדי וטעם המרכיבים ייהרס. מצד שני, אם העוגה בהירה מדי, אז לא תהיה מספיק לחות באוויר כדי להוציא את טעמי המרכיבים כמו שצריך.

המילה האחרונה

האוכל הטוב ביותר לאידוי הוא זה שאתה אוהב לאכול. אם אתה לא אוהב את האוכל שאתה אוכל, אז איך אתה יכול לצפות לרדת במשקל? אם אתם אוהבים לאכול ולא רוצים לשנות את דרכיכם, אז בהחלט תצליחו להוריד את הכולסטרול וגורמים מזיקים נוספים. אם אתם רוצים לרדת במשקל וגם רוצים לאכול בריא, אז הנה מה שאתם צריכים לדעת על מזון מהביל. תהליך אידוי המזון לא רק טעים יותר מבישול עם שמן או מים, אלא הוא גם עושה את כל ההבדל באופן שבו הארוחה המוגמרת שלך יוצאת. אידוי הוא פשוט בישול מזון ללא שימוש בחשמל או חום. במקום זאת, החום שנוצר בתוך הכלי משמש לבישול המזון ללא תוספת שמנים או כימיקלים.