5 אתרי המתכונים המובילים בעולם

כאן אנו מציגים סקירות של חמשת האתרים שאנו מאמינים שצריכים לעורר השראה בכל השפים המתהווים בחוץ!

ג'יימי אוליבר - מתכונים מובילים של השף העירום

אתר Jamieoliver.com חייב להיכלל בחמשת המובילים שלנו, כי בדיוק כמו ג'יימי עצמו, האתר מספק שילוב נהדר של מתכונים וקמפיינים מאוד אישיים לאוכל שלו. בדומה לספרי הבישול הפופולריים שלו, המתכונים כולם כתובים היטב, והצוות שלו מספק צילום פנטסטי ועיצובי דפים טובים שתהנו להסתכל עליהם. קל לנווט בין הסעיפים המרכזיים של המסעדות של ג'יימי, המתכונים, הספרים, ציוד המטבח וכן הלאה. בסופו של יום, הכל עניין של רעיונות והשראה, וזה באמת מספק. עם זאת, חסרה פונקציונליות מסוימת, למשל קשה לבצע חיפושים מתקדמים אחר כותרות מדויקות של מתכונים.

הפילוסופיה העיקרית של ג'יימי אוליבר היא "להעצים, לחנך ולערוך כמה שיותר אנשים לאהוב וליהנות מאוכל טוב" ובאופן כללי, אם אתה מרשה לעצמך קצת זמן לנווט בתפריטים הראשיים זה עושה בדיוק את זה. הדבר הטוב ביותר הוא שרוב המתכונים של ג'יימי הם ייחודיים וניתן לגשת אליהם רק דרך האתר או באוסף ספרי הבישול הנהדר שלו. סרטוני ה-how-to גורמים לכל חוויית ג'יימי להתעורר לחיים מכיוון שהוא באמת אחד ממגישי הבישול הגדולים ביותר, ללא אף אחד. מגע נחמד הוא שאפשר לקבל מתכוני SMS אם אין לך סמארטפון. מה שבאמת טוב הוא שלמרות שהוא לא מיועד למתחילים, יש כאן משהו לכל הרמות של שפים ללמוד ממנו ולהנות ממנו.

הפורום הקשור הוא תוספת נהדרת לחוויה המאפשרת לך לשתף טיפים לאוכלים ולהגיב על המתכונים עצמם. האתר של ג'יימי משלב גישה חיובית מאוד הן לאוכל והן לאורח חיים בריא פעיל.

Delia Online – השף האגדי אונליין

היכולת להדפיס, לשמור ולשתף את המתכונים של deliaonline.com היא בונוס נהדר לאתר בעל מראה נהדר. אנחנו כוללים את האתר האהוב מאוד של דליה סמית' בחמישייה המובילה שלנו, כי הוא מאוד מחושב והוא בית ספר מקוון מאוד. בסרטון ההיכרות שלה היא מציינת בצורה מאוד ברורה שאפשר להשוות בישול לנהיגה במכונית, שללא הכשרה מספקת זה עלול לגרום לתאונות מיותרות! כמה נכון מאוד.

הדרכה של המתכונים ברורה מאוד ומהווה חינוך בפני עצמו עם מבחר משובח של מנות קלאסיות שונות לבחירה. הרמזים והטיפים לבישול באמת מחושבים היטב, בין אם אתם מחפשים רעיונות למרכיבים, טכניקות או ציוד בישול, הכל כאן. מדור הדרכה הוא מדריך נהדר המאפשר למתחילים ללמוד איך לטרוף ביצים, לשחרר עצם של עוף ולבשל אורז מושלם. כל כך הרבה אתרי בישול מניחים שיש לך את הידע הזה, אבל המטרה כאן היא לא רק למכור מתכונים אלא לחנך את השף המתחיל ולעודד בישול טוב יותר בבית.

תשומת הלב לסוגים אלה של מיומנויות בסיסיות היא המפתח ללימוד מקוון זה של דליה סמית'. במהלך עשרות שנות מסירותה למלאכתה, היא הפכה גם לשם דבר וכיום היא נתפסת כמוסד קולינרי בריטי!

  foodiez.co.il משאב שלא יסולא בפז פודיז 

פודיז מעוצב היטב וממש נחמד לניווט בו, כאשר העמוד הראשי שלו נפתח עם מאכלים, דיאטות, סוגי מנות, אירועים ושיטות בישול. מדור המטבח מחולק לפי לאום ואם תלחצו על, למשל, אפריקאי, מוצגת בפניכם רשימה ענקית של מנות אפריקאיות טיפוסיות עם מדריך מעוצב היטב והוראות ברורות כיצד לבשל חלק מהמנות האוצרות היטב . מה שאהבנו במיוחד הוא כמה מאוד אטרקטיביים האייקונים הוויזואליים בדפי המרכיבים המאפשרים לך לרשום הערה מנטלית מהירה מבלי באמת לקרוא כל מילה.

מתחת למתכון, יש מערכת די גאונית של כרטיסיות שיתחברו למנה על ידי הצעת נושאים קשורים. מאפריקה למרק, ללא גלוטן ועד לחורף, ההצעות יכולות לאפשר למבקר באתר Fooddiez לחשוב ולחבר רעיונות בעצמו.

עם העיצוב האטרקטיבי והאיורים המצולמים הנפלאים שלו, אתה יכול ליהנות מהפניה ולאסוף רעיונות למתכונים חדשים על ידי לחיצה על שיטה, או אם אתה מודאג יותר מצורך תזונתי מסוים מאשר מחיפוש מסוג זה.

אחד הכלים המהנה אך שימושי ש-Fooddiez השתמשו בו הוא שניתן להגדיר את רמת הקושי מ'קל' ל'מומחה', מה שבמיוחד עבור השף החובב יותר, יפחית כל לחץ מיותר בבחירת מנה שמתאימה לידע שלך. . לא רק זה, אתה יכול גם לבחור מנה לפי זמן הבישול המשוער הנדרש, שנע בין ביס מהיר ב-5 דקות לארוחה מלאה בסגנון מסיבת ארוחת ערב של 2 שעות. דברים חכמים!

The Occasions מאפשר לך לבחור בין אירועים כגון 4 ביולי, יום הולדת, חג המולד וחג הפסחא. זוהי תכונה נהדרת של האתר המעוצב והמחושב הזה עבור טבחים עם רמות מיומנות שונות. יש המון קטעי קריאה מהנים ומעניינים כמו 'מבט על הקשר בין תזונה לשינה' או 'איך מכינים סושי'. זה גם מאוד מעשי מכיוון שאתה יכול ללמוד איך לבשל כמה יסודות אמיתיים עם מדריכים כגון 'איך לבשל ביצים: 10 דרכים!' או 'איך לבשל חזה עוף במחבת'. המדריכים המפורטים האלה כתובים היטב ויסודיים עד כדי חנונים. כאשר אתה מחליט מה לבשל, תראה גם כמה הצעות חלופיות טובות מאוד מתחת לאלו שתוכל להתייחס אליהם בקלות.

קטע אחד נחמד מאוד הוא 'כיצד לבשל לפי גיל' מכיוון שהוא באמת אינפורמטיבי על דרכים לעורר ולקדם כמה פרויקטים ומיומנויות בישול בסיסיות לילדים בכל הגילאים. דוגמה אחת מציעה שתגרום לילדיך לסייע לך על ידי קריאת מתכונים בקול רם ופיצוח הביצים עבורך. בסך הכל אתר מעולה!

Food.com - אנציקלופדיה לטבחים

ממתכונים פופולריים ועד למה שאנחנו משתוקקים עכשיו, אתר זה מכסה מגוון עצום של מתכונים ורעיונות לאוכל. Food.com הוא אתר מאוד קל לשימוש, ותכונה נחמדה במיוחד היא הכותרות המדהימות שניתנו לחלקים השונים של האתר. לדוגמה, המתכון 'המתוקן ביותר שלנו' מאפשר לקוראים לשתף את התוספות שלהם לכמה מהמתכונים הפופולריים ומשתף את הקהילה על ידי עידוד טיפים והצעות. עם מיליוני חברים, זה אומר שכל מתכון בודד מגיע עם הערות הקוראים ודירוגים אישיים כך שהכל כל הזמן נקרא ונבדק.

Food.com הוא משאב עצום לחלוטין של למעלה מ-400,000 מתכונים, מה שהופך אותו לאתר הרצוי לחיפוש כותרות ספציפיות. אחת התכונות הנהדרות היא שאתה יכול לשמור בספרי הבישול האישיים שלך. אתה יכול אפילו לקבל קולקציית קיץ וחורף, שיכולה להיות ממש שימושית.

זהו אתר אחות ל-The Food Network, לשם לפנות אם אתה צריך סגנון חינוכי יותר של אתר כיצד לעשות זאת. Food.com הוא מסד נתונים יוצא דופן ומאוד מוכוון משתמש, אבל אם זה חינוך שאתה צריך, הוא עדיף להשתמש בו בשילוב עם אתרים ומשאבים אחרים.

כל המתכונים - אוסף מקיף

אתר AllRecipes.com מחולק בצורה מסודרת בין ארוחות ערב, ארוחות, מרכיבים, אירועים, מאכלים וטיפים למטבח. כמו האתרים המומלצים האחרים, הוא מתעדכן תדיר בהצעות לארוחות עונתיות ומתכונים לפי נושא. מדור החדשות והטרנדים יאפשר למבקר במהירות לקבל רעיונות חדשים ומהווה השראה נחמדה לארוחות וערב שיתאימו לכל הטעמים.

זה די נכון שהאתר יכול להתהדר בכל המתכונים מכיוון שהוא בית למגוון עצום של כותרות מתכונים מסווגות ומאוחסנות בארכיון. החברות אינה כואבת למדי, אך שימו לב שתזדקק למיקוד אמריקאי כדי להיכנס לאתר. זהו כנראה אוסף התפריטים הגדול ביותר הזמין באינטרנט, ואם אתה רוצה גישה לכל התכונות הנוספות, אז זה רק $1 לחודש עבור שירות זה.

קל למצוא מתכונים הודות לקטגוריות מצוינות וכלי חיפוש, אפילו יותר, ניתן לגשת לסוגים לא ברורים של מזונות. כל הצעה מלווה בצילום באיכות טובה ובכמה הערות קוראים מעוררות תובנות. ישנן כמה קטגוריות מצוינות כמו מתכוני Garden Fresh או St. Patrick's Day שכולן מאורגנות היטב וידידותיות למשתמש.

שמירת המתכונים שלך היא די פשוטה כשאתה משתמש ב-AllRecipes, ובקרוב יהיה לך ארכיון טוב מאוד של ארוחות שיעביר אותך לאורך השנה. אתה יכול גם לשלוח כמה מהם בדואר אלקטרוני לחברים או להדפיס עותק קשיח על הנייר.