מדוע יין לבן עדיף על אדום עם דגים

יתרונות יין לבן

אופציה בריאה יותר – בשל היעדר פיגמנטים שחורים ביין לבן, ידוע שזו אופציה בריאה יותר מיין אדום. ידוע כי יין לבן מכיל פחות קלוריות ופחמימות מאשר יין אדום.

- סיבה חשובה נוספת לשתיית יין לבן עם פירות ים היא הטריות שלו. מכיוון שהיין הלבן אינו מכיל פיגמנטים שחורים, אין לו את הטעם המבוגר והשרוף שהיין האדום מספק. במקום זאת, הטעם שמקבלים מהיין הלבן הוא טרי, פריך וכמעט 'מרווה צימאון' בטעמו.

- ידוע כי יין לבן מספק טעם מובחן לפירות הים שלך ליין אדום פשוט לא יכול להשתוותו. זה נכון במיוחד עם דגים שכן הטעם המובהק של הדגים תלוי במידה רבה במים ובאקלים שבהם גדל הדג הזה. אם פירות הים דומים בטעם לפירות ים אחרים, אז יין לבן יכול למעשה לשפר את הטעם של פירות הים שלך.

טעמי יין לבן דגים

יין לבן נמצא כמשפר את טעמם של סוגי דגים רבים בשל היעדר מלח ונוזלים אחרים הנמצאים בדג, מה שהופך אותו יבש ותפל. כמה מסוגי הדגים הנפוצים ביותר הידועים כטעמם הטוב ביותר כאשר שותים עם יין לבן כוללים;

- סלמון הוא מקור עשיר לחומצת שומן אומגה 3 אשר ידועה כטובה לבריאות הלב שלך. ידוע גם כמשפר את הטעם של סוגים רבים של מזונות. רצוי לשתות סלמון עם יין לבן פריך ורענן.

- שרימפס ידוע כמלווה אידיאלי ליין לבן בשל טעמו הקל והעדין. הוא גם מקור מצוין לחלבון והוא זמין בקלות בכל רחבי העולם.

- צדפות - לסקלופ יש טעם עדין ולכן הם מועמדים אידיאליים לשיפור הטעם שמספק יין לבן פריך ורענן.

- טורבוט הוא מקור עשיר לסלניום אשר ידוע כטוב לבריאות בלוטת התריס שלך. זה ידוע גם כאידיאלי עבור אנשים במסע הרזיה בגלל הקלוריות הנמוכות שלו ותכולת השומן הנמוכה שלו.

יין לבן עם סלמון

סלמון הוא מקור מצוין לחלבון וחומצת שומן אומגה 3 שהם שני יתרונות חשובים שאתה יכול להרוויח על ידי צריכת סלמון. סלמון הוא גם מקור עשיר של ויטמין B-12 הידוע כטוב לבריאות תאי הדם שלך. אחד הדברים הטובים ביותר בשתיית סלמון עם יין לבן היא העובדה שניתן להתאים אותם בקלות רבה. סלמון משתלב היטב עם יינות לבנים כמו שרדונה, ריזלינג, סוביניון בלאן וכן הלאה. אתה יכול גם להוסיף כמה תבלינים לסלמון שלך אם אתה לא חובב הטעם הרגיל. שילוב פופולרי לסלמון הוא ג'ינג'ר, כמון ולימון. אפשר להכין מראש ולהוסיף לסלמון לשידוך המושלם.

יין לבן עם שרימפס וסקלופ

שרימפס וסקלופ הם מקורות מצוינים לחלבון וברזל ששניהם חיוניים לבריאותכם. הם גם עשירים בויטמין B-12 הידוע כטוב לבריאות תאי הדם שלך. שרימפס משתלב היטב עם יינות לבנים בשל טעמם הקליל והרענן. יינות לבנים ידועים גם כמעצימים את הטעמים העדינים של השרימפס והצדפות מה שהופך אותם לטעמים אפילו יותר. אחד הזיווגים הפופולריים ביותר לשרימפס ולצדפות הוא יין לבן ואורז יסמין.

יין לבן עם טורבוט

טורבוט הוא מקור מצוין לחלבון וידוע גם כעשיר בחומצת שומן אומגה 3. אלו הם כמה מהרכיבים התזונתיים החשובים שמספק דג זה שיכולים להועיל לבריאות שלך. הטורבוט משתלב היטב עם יין לבן קל ורענן שכן ידוע גם כקל ורענן. כפי שצוין לעיל, יין לבן ידוע כמשפר את הטעמים העדינים של פירות הים שלך תוך שהוא גם קל מאוד בטעמו. סלמון, צדפות ושרימפס הם כולם טעמים קלים ועדינים שניתן לשפר על ידי יין לבן פריך ורענן. אחד הזיווגים הפופולריים ביותר עבור טורבוט ויין לבן הוא שרדונה. ישנם סוגים רבים אחרים של יין לבן אשר ניתן להתאים היטב עם טורבוט כגון ריזלינג, סוביניון בלאן וכן הלאה.