אילו ענבי יין אדום הכי טובים עם בשר בקר?

קברנה סוביניון

קברנה סוביניון הוא ענב אדום חזק המיוצר באזורים שונים ברחבי העולם. ענבי היין האדום הטובים ביותר לבשר בקר משתלבים איתו בגלל טעמו החזק. מגוון זה של ענבים ידוע כמשלים מזון נהדר. יש לו טעם חזק ומתובל שמתאים לבשר בקר. זה בגלל מגוון הענבים שבו. המרלו הוא הענב הנפוץ ביותר בקברנה סוביניון, אך ישנם בו גם זנים נוספים. פינו נואר הוא זן ענבים חזק בעל גוף מושלם המושלם לבשר בקר.

מרלו

ענבי היין האדום הטובים ביותר לשילוב עם בשר בקר הם מרלו בגלל הטעם הנועז והחזק שלו. זהו זן ענבים רב תכליתי. אתה יכול לעשות יין אדום נהדר ממרלו, או שאתה יכול לעשות יין אדום נהדר מפינו נואר. אופן הכנתו והזן בו תשתמשו להכנתו ישפיעו על טעמו. מרלו הוא זן אדום חזק המשמש לייצור יינות אדומים ולבנים כאחד. פינו נואר הוא זן אדום חזק המשמש לייצור יינות אדומים. רוב האנשים מקשרים את המרלו לבשר בקר מכיוון שהוא ענב בעל טעם נועז מאוד. הנה כמה זוגות מרלו שמושלמים עם בשר בקר.

סירה

סירה הוא זן ענבים אדום חזק הידוע בטעמיו הנועזים. אחד מענבי היין האדום הטובים ביותר לשילוב עם בשר בקר הוא סירה מכיוון שהוא גם זן ענבים חזק. רוב מנות הבקר עשירות בטעמים והענב הזה מושלם למנות בקר בגלל טעמו החזק. יש לו טעם חזק ומתובל שמשתלב היטב עם בשר בקר. סירה הוא ענב יין אדום פופולרי מאוד בעולם. ישנם מספר זנים בענב זה. לכל זן יהיה טעם ייחודי. הזן הנפוץ ביותר בענב סירה הוא זן ESG. זהו זן חזק בעל רמת חומציות בינונית עד גבוהה. הוא משתלב היטב עם בשר בקר בגלל הטעם החזק שלו.

פינו נואר

עוד ענבים נהדרים לשילוב עם בשר בקר הם פינו נואר. זהו זן ענבים חזק בעל טעם נועז. הפינו נואר עשוי מכמה זנים של ענבים. ברשימה זו, אנו הולכים לדבר על הזן האדום פינו נואר. פינו נואר הוא זן אדום חזק המושלם עם בשר בקר. בשר בקר בדרך כלל עשיר מאוד בטעמים והענב הזה מושלם להבאת טעם הבשר. בכמות הנכונה, פינו נואר יכול להשתלב היטב עם סוגים רבים של מאכלים. עם זאת, בשילוב עם בשר בקר, זה יוציא את הטעמים החזקים של הבקר. הנה כמה זוגות פינו נואר שמושלמים עם בשר בקר.

זינפנדל

זינפנדל הוא ענב יין אדום טוב לשילוב עם בשר בקר שוב מכיוון שהוא זן אדום נועז וטעים. בשר בקר בדרך כלל עשיר מאוד בטעמים ואחד מענבי היין האדום הטובים ביותר לשילוב עם בשר בקר הוא זינפנדל מכיוון שהוא יוציא את הטעמים העשירים של הבקר. זינפנדל הוא זן עשיר ואדום העשוי ממגוון ענבים. זהו אחד מסוגי היין האדום הפופולריים ביותר בגלל טעמו העשיר וטעמו הנועז והחריף. בשר בקר בדרך כלל עשיר מאוד בטעמים וענב היין האדום הזה יוציא את הטעמים בבשר הבקר.

סיכום

יש הרבה ענבי יין אדום נהדרים בחוץ, והבחירה רק באחד יכולה להיות קשה. ענבי היין האדום הטובים ביותר לשילוב עם בשר בקר הם אלה שיש להם אופי קצת חריף. קברנה פרנק וקברנה סוביניון הם שניים מהסוגים הנפוצים ביותר של ענבי יין אדום. עם זאת, קשה לבחור מבין שני אלה. לקברנה פרנק יש טעם מודגש ומפולפל בעוד שקברנה סוביניון הוא ענב חזק ונועז בטעם. שני הענבים הללו משתלבים היטב עם בשר בקר. עם זאת, ישנם גם ענבי יין אדום שמשתלבים היטב עם בשר בקר שאינם פופולריים כמו שני אלה. ענבי יין אדום אלה יכולים להסתדר גם עם סוגי בשרים אחרים, אך ידוע שהם משתלבים היטב עם בשר בקר. ענבי יין אדום אלה הם מרלו ופינו נואר. שניהם יינות אדומים חזקים בעלי סיומת חזקה.